MileMoa
Search
×

초간단 명란파스타 (2탄)

70kg를향해, 2024-04-16 21:31:13

조회 수
1508
추천 수
0

지난글

초간단 연어장 https://www.milemoa.com/bbs/board/10652483

----------------------------------

안녕하세요 살면서 70키로는 가능할까? 고민하는 1인 입니다 ㅎㅎ 

 

한 15년전 친누나가 해주고나서 너무 맛있어서 

계속 해먹고 있는 레시피중 하나 입니다.

분명 한번쯤은 먹어보셨을 레시피입니다.

다양한 레시피가 존재하지만 저는 오로지

여러분의 시간을 소중히 여기며 레시피를 써내려 가봅니다. 

 

요리시작!

 

재료: 원하는 파스타면 종류 (엔젤헤어, 스파게티..등등)

Heavy(whipping) cream (Lidl Aldi 같은곳 추천 가격이 쌉니다, 좋은거 원하시면 organic 고고!)

명란젓 (냉동 or 냉장 상관없음)

 

레시피(초간단 버전)

1. 끓는 물에 파스타면 (각 파스타 봉지나 박스에 끓이는 시간 확인)

2. 바로 후라이팬 약불로 헤비크림하고 명란젓 넣기

3. 파스타면 후라이팬에 바로 투척후 중불로 그리고 명란젓 가위로 좀 잘라주고 섞으면서 휘저어주면서 꾸덕해지면 끝 

(마지막에 소금 후추로 간 하시길) 

 

레시피(살짝 정성스러운 버전) 

1. 파스타면 끓는 물에 소금 하고 오일 아무거나 

2. 후라이팬 약불에 파스타면 넣고 살짝 수분 날리기

3. 수분 날라가면 올리브오일같은거 살짝 뿌려서 볶기

4. 헤비크림 넣고 졸이기 (꾸덕 정도는 우유를 추가로 넣어서 맞춰 주세요) 

5. 졸이는중 명란젓 잘라서 안에 있는 것만 넣기 (양은 1개 기준 1인분반 정도 취향것)

6. 간조절은 소금으로 (후추는 옵션)

 

그외 넣으면 좋은 재료들: 구운 슬라이스 마늘, 파, 파슬리, 후추, 스라챠 등등

 

나중에 기회가 있으면 3탄으로 다시 오겠습니다!

 

9 댓글

Annalee

2024-04-16 21:38:32

오 저도 명란파스타 좋아하는데 (사먹는것만 ㅎㅎㅎ)

주말에 요 레서피로 해보고 후기 드릴께여 ㅎㅎㅎㅎ

감사합니다~~
아 근데 명란을 짤라서 속만 넣는거랑 그냥 통째로 넣는거링 맛이 많이 다를까요???

70kg를향해

2024-04-16 21:42:44

개인적으로는 취향 차이 라고 생각합니다. 통째로 넣는 거는 씹는 맛이 더 좋은거 같구요. 깔끔하게 드시고 싶으면 속에 있는 것만 넣으면 되는 거 같습니다. 후기 기대하겠습니다!

이미나

2024-04-17 00:44:57

1탄 연어장이 끌어올려졌길래 조금전에 스크랩했는데, 2탄도 올려주셔서 감사합니다~

이런 레시피 (어렵지 않으면서도 뭔가 요리스러운 거?) 너무 좋아요 ㅎㅎ

앞으로도 계속 연재 부탁드려요~

70kg를향해

2024-04-17 10:10:05

네! 개인적으로 자주 먹을수 있는 요리는 간단하기도 해야하지만 쉬워야 한다고 생각합니다 ㅎㅎ 앞으로 좋은게 있다면 꼭 올릴게요

Navynred

2024-04-17 08:11:45

저도 명란파스타 참 좋아하는데요 글쓰신분 닉네임이 눈에 들어옵니다..(남이사면 죄송 ㅎㅎ) 

명란파스타 밖에서 먹으면 맛있는데 집에서 하면 명란이 너무 짜서 겉도는 느낌이라 왜그럴까 싶었어요.. 물에 헹궈서 넣어야 하나? 저염식 명란을 따로 파나? 그런 의문이..

70kg를향해

2024-04-17 10:12:04

보통은 헤비크림때문에 간이 밸런스가 되거나 더 싱거워 지기도 하더든요 그런대 그래도 너무 짜면 속에 있는것만 넣어 보셔도 좋구요(만약 통째로 넣으셨다면) 우유나 물에 담궜다가 해보시는것도 추천입니다 ㅎㅎ 빨리 닉네임처럼 되야하는데 말이죠 ㅎㅎ

Navynred

2024-04-17 12:07:14

오 헤비크림을 안넣었는데 (그냥 오일파스타) 그게  문제였던거 같아요 감사합니다!

우찌모을겨

2024-04-17 12:10:26

오일 파스타에 명란 넣으실거면 면 삶으실떄 소금 넣지 말고 해보세요.

명란이 충분히 짜다면 소금을 안넣으셔도 간이 맞을겁니다.

해바라기

2024-04-17 10:37:47

전 걍 이거 사서 비벼먹습니다;;

 

https://www.amazon.com/gp/product/B006OHK79M/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o04_s00?ie=UTF8&psc=1

목록

Page 1 / 1049
Status 번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
  공지

마적단의 기초 | 검색하기 + 질문 글 작성하기

| 정보 33
  • file
ReitnorF 2023-07-16 50143
  공지

게시판의 암묵적인 규칙들 (신규 회원 필독 요망)

| 필독 110
bn 2022-10-30 74265
  공지

리퍼럴 글은 사전동의 필요함 / 50불+ 리퍼럴 링크는 회원정보란으로

| 운영자공지 19
마일모아 2021-02-14 93314
  공지

게시판 필독 및 각종 카드/호텔/항공/은퇴/기타 정보 모음 (Updated on 2024-01-01)

| 정보 180
ReitnorF 2020-06-25 209086
new 20977

폰 통신사 어디로 옮기는게 좋을까요? (현재 Verizon)

| 질문-기타 9
루루라임 2024-07-08 556
new 20976

아파트 application fee 환불 가능할까요? 너무 황당하네요.

| 질문-기타 5
Valka 2024-07-08 413
new 20975

H4 펜딩 동안 ESTA로 배우자 만나러 미국 방문 위험할까요? (또는 H4를 신청 안한 채로라면 어떨까요?)

| 질문-기타
세이프 2024-07-08 53
new 20974

미국에 6년만에 돌아오니 크레딧이 엉망이 되어있네요 막막합니다

| 질문-기타 6
NYAngel 2024-07-08 1337
new 20973

모기지 원금을 Extra로 다 Pay 했을때 이번달 스테이먼트에 나온 금액을 어떻게 되나요?

| 질문-기타 8
피넛인포트 2024-07-08 604
updated 20972

Global Entry 갱신 시 리뷰가 오래 걸리신 분 계신가요?

| 질문-기타 30
루쓰퀸덤 2024-05-12 1178
new 20971

자녀 Airforce ROTC 지원에 대한 고민 - 장학금 및 의무복무 기간

| 질문-기타 2
빨간구름 2024-07-08 433
updated 20970

미국시민이 된 이후 한국 금융 업무 처리.

| 질문-기타 52
개골개골 2022-04-23 17544
new 20969

영주권 이름이 잘못표기 되어 있다면 한국으로 출국/입국이 불가능 한가요?

| 질문-기타 2
문제없이... 2024-07-07 664
updated 20968

DFW 사시는 분들 Hickory Creek에 집 구매하기 어떤가요?

| 질문-기타 11
샌안준 2024-07-06 1421
  20967

F-1 CPT(Curricular Practial Training)으로 오바마케어 또는 아이들 보험 가능한가요?

| 질문-기타 5
Soandyu 2024-07-06 848
  20966

이사 후 주소변경 notify해야 할 곳들?

| 질문-기타 29
좋은날 2017-06-20 10504
  20965

영주권을 잃어버렸는데 시민권 신청중에 어떡해야 할까요?

| 질문-기타 9
영원토록 2024-07-07 1632
  20964

topcashback referral

| 질문-기타 926
bangnyo 2016-03-09 29932
  20963

대학원 학비론을 효과적(?)으로 받을 수 있는 방법?

| 질문-기타 17
포터 2024-07-04 3467
  20962

플러싱은 맛집이 어디인지....

| 질문-기타 119
Dan 2013-08-07 80003
  20961

25개월 아기 여행용 카시트 추천부탁드립니다.

| 질문-기타 12
belle 2023-08-10 1442
  20960

차고에 홈짐을 만들고싶은데 온도가 걱정입니다. 기계에 영향을 줄까요?

| 질문-기타 10
라따뚜이 2024-07-06 2300
  20959

테슬라 파워쉐어 홈백업 얼마나 쓸모있을까요?

| 질문-기타 2
  • file
펑키플러싱 2024-07-06 1136
  20958

영주권 vs 시민권 - 부모님으로부터 상속시 차이가 있을까요?

| 질문-기타 11
memories 2024-07-06 2604