MileMoa
Search
×

초간단 명란파스타 (2탄)

70kg를향해, 2024-04-16 21:31:13

조회 수
1521
추천 수
0

지난글

초간단 연어장 https://www.milemoa.com/bbs/board/10652483

----------------------------------

안녕하세요 살면서 70키로는 가능할까? 고민하는 1인 입니다 ㅎㅎ 

 

한 15년전 친누나가 해주고나서 너무 맛있어서 

계속 해먹고 있는 레시피중 하나 입니다.

분명 한번쯤은 먹어보셨을 레시피입니다.

다양한 레시피가 존재하지만 저는 오로지

여러분의 시간을 소중히 여기며 레시피를 써내려 가봅니다. 

 

요리시작!

 

재료: 원하는 파스타면 종류 (엔젤헤어, 스파게티..등등)

Heavy(whipping) cream (Lidl Aldi 같은곳 추천 가격이 쌉니다, 좋은거 원하시면 organic 고고!)

명란젓 (냉동 or 냉장 상관없음)

 

레시피(초간단 버전)

1. 끓는 물에 파스타면 (각 파스타 봉지나 박스에 끓이는 시간 확인)

2. 바로 후라이팬 약불로 헤비크림하고 명란젓 넣기

3. 파스타면 후라이팬에 바로 투척후 중불로 그리고 명란젓 가위로 좀 잘라주고 섞으면서 휘저어주면서 꾸덕해지면 끝 

(마지막에 소금 후추로 간 하시길) 

 

레시피(살짝 정성스러운 버전) 

1. 파스타면 끓는 물에 소금 하고 오일 아무거나 

2. 후라이팬 약불에 파스타면 넣고 살짝 수분 날리기

3. 수분 날라가면 올리브오일같은거 살짝 뿌려서 볶기

4. 헤비크림 넣고 졸이기 (꾸덕 정도는 우유를 추가로 넣어서 맞춰 주세요) 

5. 졸이는중 명란젓 잘라서 안에 있는 것만 넣기 (양은 1개 기준 1인분반 정도 취향것)

6. 간조절은 소금으로 (후추는 옵션)

 

그외 넣으면 좋은 재료들: 구운 슬라이스 마늘, 파, 파슬리, 후추, 스라챠 등등

 

나중에 기회가 있으면 3탄으로 다시 오겠습니다!

 

9 댓글

Annalee

2024-04-16 21:38:32

오 저도 명란파스타 좋아하는데 (사먹는것만 ㅎㅎㅎ)

주말에 요 레서피로 해보고 후기 드릴께여 ㅎㅎㅎㅎ

감사합니다~~
아 근데 명란을 짤라서 속만 넣는거랑 그냥 통째로 넣는거링 맛이 많이 다를까요???

70kg를향해

2024-04-16 21:42:44

개인적으로는 취향 차이 라고 생각합니다. 통째로 넣는 거는 씹는 맛이 더 좋은거 같구요. 깔끔하게 드시고 싶으면 속에 있는 것만 넣으면 되는 거 같습니다. 후기 기대하겠습니다!

이미나

2024-04-17 00:44:57

1탄 연어장이 끌어올려졌길래 조금전에 스크랩했는데, 2탄도 올려주셔서 감사합니다~

이런 레시피 (어렵지 않으면서도 뭔가 요리스러운 거?) 너무 좋아요 ㅎㅎ

앞으로도 계속 연재 부탁드려요~

70kg를향해

2024-04-17 10:10:05

네! 개인적으로 자주 먹을수 있는 요리는 간단하기도 해야하지만 쉬워야 한다고 생각합니다 ㅎㅎ 앞으로 좋은게 있다면 꼭 올릴게요

Navynred

2024-04-17 08:11:45

저도 명란파스타 참 좋아하는데요 글쓰신분 닉네임이 눈에 들어옵니다..(남이사면 죄송 ㅎㅎ) 

명란파스타 밖에서 먹으면 맛있는데 집에서 하면 명란이 너무 짜서 겉도는 느낌이라 왜그럴까 싶었어요.. 물에 헹궈서 넣어야 하나? 저염식 명란을 따로 파나? 그런 의문이..

70kg를향해

2024-04-17 10:12:04

보통은 헤비크림때문에 간이 밸런스가 되거나 더 싱거워 지기도 하더든요 그런대 그래도 너무 짜면 속에 있는것만 넣어 보셔도 좋구요(만약 통째로 넣으셨다면) 우유나 물에 담궜다가 해보시는것도 추천입니다 ㅎㅎ 빨리 닉네임처럼 되야하는데 말이죠 ㅎㅎ

Navynred

2024-04-17 12:07:14

오 헤비크림을 안넣었는데 (그냥 오일파스타) 그게  문제였던거 같아요 감사합니다!

우찌모을겨

2024-04-17 12:10:26

오일 파스타에 명란 넣으실거면 면 삶으실떄 소금 넣지 말고 해보세요.

명란이 충분히 짜다면 소금을 안넣으셔도 간이 맞을겁니다.

해바라기

2024-04-17 10:37:47

전 걍 이거 사서 비벼먹습니다;;

 

https://www.amazon.com/gp/product/B006OHK79M/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o04_s00?ie=UTF8&psc=1

목록

Page 1 / 193
Status 번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
  공지

마적단의 기초 | 검색하기 + 질문 글 작성하기

| 정보 33
  • file
ReitnorF 2023-07-16 54526
  공지

게시판의 암묵적인 규칙들 (신규 회원 필독 요망)

| 필독 110
bn 2022-10-30 78294
  공지

리퍼럴 글은 사전동의 필요함 / 50불+ 리퍼럴 링크는 회원정보란으로

| 운영자공지 19
마일모아 2021-02-14 97266
  공지

게시판 필독 및 각종 카드/호텔/항공/은퇴/기타 정보 모음 (Updated on 2024-01-01)

| 정보 180
ReitnorF 2020-06-25 214200
updated 3847

미국 공항 현 상황 (비행사 직원 피셜)

| 정보-항공 18
책상 2024-07-19 5812
updated 3846

MS Windows 대규모 장애: 델타 / 유나이티드 / 아메리칸 운항 중단

| 정보-항공 55
RBPT 2024-07-19 5297
updated 3845

Frontier Airline Baggage Charge: 1st Check bag $74.00

| 정보-항공 13
snowman 2024-06-07 1728
  3844

최근 델타원 기내식 한식 메뉴 드셔보신 분 계신가요? 한식 메뉴 피하세요

| 정보-항공 28
  • file
헬로구피 2024-07-18 9368
  3843

Loungebuddy 대체앱: Loungereview

| 정보-항공 1
네꼬 2024-07-18 521
  3842

대한항공 프레스티지 스위트 2.0 탑재 B787-10: 2024년 7월 인천-나리타 노선에 첫 투입

| 정보-항공 12
  • file
하끼 2024-07-17 7128
  3841

9월 인천-LA 아시아나 마일리지 비지니스 좌석 예매가능한 날짜가 있습니다

| 정보-항공 6
  • file
클레멘타인 2024-07-15 2558
  3840

델타, 'basic business' 가능성 시사

| 정보-항공 14
피치트리 2024-07-14 3373
  3839

2024년 여름 한국행 마일리지 발권 중간리뷰 (이코노미 4인가정기준, feat. AA 아직 "살아있네")

| 정보-항공 15
  • file
shine 2023-07-01 3672
  3838

업데이트4) 무료변경 2회 가능합니다. (싸웨 저렴하게 예약하는 방법)

| 정보-항공 117
항상고점매수 2022-06-16 16064
  3837

글로벌엔트리 (GE) 앱이 나왔습니다.

| 정보-항공 38
하입뽀이 2023-11-06 12760
  3836

BA 파트너 발권 차감 개악 (AA, AS)

| 정보-항공 10
grayzone 2024-07-09 1522
  3835

광명역 도심공항 2024년 연말부터 재개 추진

| 정보-항공
1stwizard 2024-07-10 431
  3834

8월 LAX 출발 OZ 비즈니스가 많이 열린 것 같습니다.

| 정보-항공
Victor 2024-07-10 578
  3833

(개악) 2025년 6월부터 유나이티드 체크인 마감시간 단축 + 베이직이콘 온라인체크인 불가

| 정보-항공 9
1stwizard 2024-07-09 876
  3832

[단독] 美경쟁당국 “대한항공 통합 승인 조건, 美서부노선 줄여라” 요구 (오피셜 아님)

| 정보-항공 62
계란빵 2024-07-01 7475
  3831

AA Biz 계정 관리하기 Part 2

| 정보-항공
  • file
돈쓰는선비 2024-07-08 385
  3830

에어프레미아, 알래스카항공과 인터라인 협약 체결, 미국 국내선 110여개와 6개국(캐나다, 멕시코, 코스타리카, 과테말라, 바하마, 벨리즈) 연결

| 정보-항공 1
민트와사비 2024-07-03 1449
  3829

9-10월 ICN-LAX (이콘)이 엄청 싸네요: AA 원스탑, 편도 $220, 왕복 $365 (인천-뉴욕도 저렴함)

| 정보-항공 64
  • file
그린앤스카이 2024-05-04 19210
  3828

대한항공 LAX - ICN 비지니스 자리 다음 2-3주 많이 풀린거 같습니다

| 정보-항공
  • file
skim 2024-06-29 7685