MileMoa
Search
×

초간단 명란파스타 (2탄)

70kg를향해, 2024-04-16 21:31:13

조회 수
1507
추천 수
0

지난글

초간단 연어장 https://www.milemoa.com/bbs/board/10652483

----------------------------------

안녕하세요 살면서 70키로는 가능할까? 고민하는 1인 입니다 ㅎㅎ 

 

한 15년전 친누나가 해주고나서 너무 맛있어서 

계속 해먹고 있는 레시피중 하나 입니다.

분명 한번쯤은 먹어보셨을 레시피입니다.

다양한 레시피가 존재하지만 저는 오로지

여러분의 시간을 소중히 여기며 레시피를 써내려 가봅니다. 

 

요리시작!

 

재료: 원하는 파스타면 종류 (엔젤헤어, 스파게티..등등)

Heavy(whipping) cream (Lidl Aldi 같은곳 추천 가격이 쌉니다, 좋은거 원하시면 organic 고고!)

명란젓 (냉동 or 냉장 상관없음)

 

레시피(초간단 버전)

1. 끓는 물에 파스타면 (각 파스타 봉지나 박스에 끓이는 시간 확인)

2. 바로 후라이팬 약불로 헤비크림하고 명란젓 넣기

3. 파스타면 후라이팬에 바로 투척후 중불로 그리고 명란젓 가위로 좀 잘라주고 섞으면서 휘저어주면서 꾸덕해지면 끝 

(마지막에 소금 후추로 간 하시길) 

 

레시피(살짝 정성스러운 버전) 

1. 파스타면 끓는 물에 소금 하고 오일 아무거나 

2. 후라이팬 약불에 파스타면 넣고 살짝 수분 날리기

3. 수분 날라가면 올리브오일같은거 살짝 뿌려서 볶기

4. 헤비크림 넣고 졸이기 (꾸덕 정도는 우유를 추가로 넣어서 맞춰 주세요) 

5. 졸이는중 명란젓 잘라서 안에 있는 것만 넣기 (양은 1개 기준 1인분반 정도 취향것)

6. 간조절은 소금으로 (후추는 옵션)

 

그외 넣으면 좋은 재료들: 구운 슬라이스 마늘, 파, 파슬리, 후추, 스라챠 등등

 

나중에 기회가 있으면 3탄으로 다시 오겠습니다!

 

9 댓글

Annalee

2024-04-16 21:38:32

오 저도 명란파스타 좋아하는데 (사먹는것만 ㅎㅎㅎ)

주말에 요 레서피로 해보고 후기 드릴께여 ㅎㅎㅎㅎ

감사합니다~~
아 근데 명란을 짤라서 속만 넣는거랑 그냥 통째로 넣는거링 맛이 많이 다를까요???

70kg를향해

2024-04-16 21:42:44

개인적으로는 취향 차이 라고 생각합니다. 통째로 넣는 거는 씹는 맛이 더 좋은거 같구요. 깔끔하게 드시고 싶으면 속에 있는 것만 넣으면 되는 거 같습니다. 후기 기대하겠습니다!

이미나

2024-04-17 00:44:57

1탄 연어장이 끌어올려졌길래 조금전에 스크랩했는데, 2탄도 올려주셔서 감사합니다~

이런 레시피 (어렵지 않으면서도 뭔가 요리스러운 거?) 너무 좋아요 ㅎㅎ

앞으로도 계속 연재 부탁드려요~

70kg를향해

2024-04-17 10:10:05

네! 개인적으로 자주 먹을수 있는 요리는 간단하기도 해야하지만 쉬워야 한다고 생각합니다 ㅎㅎ 앞으로 좋은게 있다면 꼭 올릴게요

Navynred

2024-04-17 08:11:45

저도 명란파스타 참 좋아하는데요 글쓰신분 닉네임이 눈에 들어옵니다..(남이사면 죄송 ㅎㅎ) 

명란파스타 밖에서 먹으면 맛있는데 집에서 하면 명란이 너무 짜서 겉도는 느낌이라 왜그럴까 싶었어요.. 물에 헹궈서 넣어야 하나? 저염식 명란을 따로 파나? 그런 의문이..

70kg를향해

2024-04-17 10:12:04

보통은 헤비크림때문에 간이 밸런스가 되거나 더 싱거워 지기도 하더든요 그런대 그래도 너무 짜면 속에 있는것만 넣어 보셔도 좋구요(만약 통째로 넣으셨다면) 우유나 물에 담궜다가 해보시는것도 추천입니다 ㅎㅎ 빨리 닉네임처럼 되야하는데 말이죠 ㅎㅎ

Navynred

2024-04-17 12:07:14

오 헤비크림을 안넣었는데 (그냥 오일파스타) 그게  문제였던거 같아요 감사합니다!

우찌모을겨

2024-04-17 12:10:26

오일 파스타에 명란 넣으실거면 면 삶으실떄 소금 넣지 말고 해보세요.

명란이 충분히 짜다면 소금을 안넣으셔도 간이 맞을겁니다.

해바라기

2024-04-17 10:37:47

전 걍 이거 사서 비벼먹습니다;;

 

https://www.amazon.com/gp/product/B006OHK79M/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o04_s00?ie=UTF8&psc=1

목록

Page 1 / 19
Status 번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
  공지

마적단의 기초 | 검색하기 + 질문 글 작성하기

| 정보 33
  • file
ReitnorF 2023-07-16 48391
  공지

게시판의 암묵적인 규칙들 (신규 회원 필독 요망)

| 필독 110
bn 2022-10-30 71768
  공지

리퍼럴 글은 사전동의 필요함 / 50불+ 리퍼럴 링크는 회원정보란으로

| 운영자공지 19
마일모아 2021-02-14 90797
  공지

게시판 필독 및 각종 카드/호텔/항공/은퇴/기타 정보 모음 (Updated on 2024-01-01)

| 정보 180
ReitnorF 2020-06-25 207624
  367

초 버짓 하와이 여행 후기 (오아후 13박) - 항공, 호텔, 맛집, 주차, 렌트카

| 여행기-하와이 50
  • file
삼냥이집사 2024-03-24 5383
  366

2024년 6월 Sheraton Waikiki (쉐라톤 와이키키) 4박 5일

| 여행기-하와이 21
  • file
physi 2024-06-18 2526
  365

3월 마우이 & 오아후 - 힐튼 Ka La'i Waikiki Beach, LXR Hotels & Resorts 리뷰 (스압 주의)

| 여행기-하와이 10
  • file
삼대오백 2024-03-25 2298
  364

2024 1월 하와이 오아후 간단 후기

| 여행기-하와이 34
  • file
날씨맑음 2024-02-20 5387
  363

2024년 5월 마우이 여행 후기, 화재 피해지역 라하이나 짧은 정보 (스압)

| 여행기-하와이 20
  • file
미국형 2024-06-09 2400
  362

5인 가족의 마우이 여행 후기 입니다- 2편

| 여행기-하와이 14
  • file
마모신입 2021-04-12 5283
  361

4 인가족 첫 하와이 여행 후기 - 2024년 3월 (Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort) 2편

| 여행기-하와이 6
나는보물 2024-04-04 1394
  360

한참 늦은 발로 쓰는 여행기 - 60대 부모님 모시고 하와이 오아후 여행

| 여행기-하와이 7
ylaf 2022-03-24 3518
  359

4 인가족 첫 하와이 여행 후기 - 2024년 3월 (Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort) 1편

| 여행기-하와이 8
  • file
나는보물 2024-04-04 2153
  358

고래네 하와이 여행기 (오아후-Hilton Hawaiian Village/ Hyatt Regency Waikiki) (1)

| 여행기-하와이 33
  • file
돈고래 2023-05-18 4094
  357

지상 낙원에서 크리스마스와 새해 첫날을 즐긴 여행기!

| 여행기-하와이 10
Candlelight 2024-01-02 2676
  356

2022, 2023 하와이 여행의 나쁜 기억 ^^좋은 기억??

| 여행기-하와이 4
  • file
Heavenly 2023-11-18 2594
  355

가볍게 써보는 하와이 빅아일랜드 후기 (feat. 아이폰 15프로)

| 여행기-하와이 76
  • file
AQuaNtum 2023-12-13 4187
  354

[맥블 출사展 - 84] 흔하디 흔한 하와이(오하우) 여행 후기 (feat. 결혼 7주년)

| 여행기-하와이 38
  • file
맥주는블루문 2023-12-09 4638
  353

강아지 모시고 다녀온 마우이 6박7일 날고자고 여행 - 준비

| 여행기-하와이 42
  • file
미소우하하 2018-08-07 3688
  352

렌트 안한 오아후 와이키키 후기

| 여행기-하와이 12
Gratitude 2023-02-09 3715
  351

2023년 5월 Sheraton Waikiki (쉐라톤 와이키키) 5박 6일

| 여행기-하와이 25
  • file
physi 2023-06-02 5535
  350

힐튼 하와이안 빌리지 업그레이드 후기+주차 정보

| 여행기-하와이 39
  • file
바닷길도토리 2021-11-09 7642
  349

하와이 스노클링 스팟 추천 (하나우마베이, 샥스코브, 호놀루아베이)

| 여행기-하와이 16
  • file
플로우즈 2023-09-07 3662
  348

고래네 하와이 여행기 (오아후-Hilton Hawaiian Village/ Hyatt Regency Waikiki) (3)

| 여행기-하와이 24
  • file
돈고래 2023-06-23 3180