MileMoa
Search
×

흑종원 아세요? 업소용 레시피 알려주는 유투버 [feat.탕수육]

빛나는웰시코기, 2020-04-26 21:27:37

조회 수
9591
추천 수
0

"아하부장"이라고

 

업소용 레시피를 알려줘서 암흑의 백종원이라 불리우는 유투버가 있습니다.

 

미원,다시다,혼다시 들을 아낌없이 써서 맛있게 만드는데 포인트가 있는 음식들을 하시죠.

 

(탕수육은 해당이 안됩니다. 미원같은거 안들어가요.)

 

@iceberg 님이 강력 추천하시길래 아하부장의 탕수육 만들어 봤는데

 

오늘 만들어 먹고 감동 받았어요... 튀김옷은 바삭바삭, 식감은 쫄깃쫄깃, 소스는 한국인이 좋아하는 새콤달콤.

 

이제 굳이 식당가서 탕수육 먹을 필요 없습니다. 식당보다 맛있습니다!

 

만드는 재료도 간단하구요.

 

 

[오리지널 유투브 영상]

 

 

재료:

 

요리술(미림), 후추,소금, 안심(저는 등심을 썼습니다)

 

소스: 케챱 4스푼, 물 12스푼, 설탕 10스푼, 식초 4스푼 (저는 과일 야채 생략하고.. 양파만 조금 넣었습니다. 간장 반스푼도 안넣고 소금 살짝으로 대신. 그래도 맛있음)

 

튀김옷: 감자 전분, 물, 식용유 1스푼

 

 

튀김옷은 전분을 치덕치덕(묽은거 아님) 하게 두텁게 바르는게 포인트. 튀겼을때 튀김옷 두터운게 진짜 맛있어요!

 

(에어후라이어 쓰시면 안됩니다. 튀김옷이 안 부풀어요,,,)

 

 

 

 

 

94421603_10222482229272777_1267260547707961344_n.jpg

95086742_10222482230392805_9217165615838527488_n.jpg

94786537_10222482228912768_6863189616808165376_n.jpg

 

 

아래 사진은 묽게 나왔는데.. 물같이 이러면 안되고 찐하고 고체스럽게 되야하고,

 

두텁게 발라져야합니다. 전 여기서 전분가루 좀 더 추가했어요.

94934047_10222482229672787_266770391668621312_n.jpg

 

 

 

 

 

꼭 한번 만들어 드셔보세요!! 정말 맛있어요.

 

 

 

 

109 댓글

Comment Page Navigation

데이비드간디

2020-05-08 12:46:25

이 댓글 달려고 했는데, 매우 공감합니다.

대충 현재 상황은 위에 댓글들로 충분히 알려주신 것 같으니...

빛나는웰시코기

2020-05-08 12:53:16

감사합니다 EY님 말이 맞아요

 

알고 올린건 아니고.. 해외 사는 입장으로  집에서 해먹기 괜찮은 한식(요건 중식?)레시피를 공유하려고 올린거니까요.

 

판단과 비판은 알아서 해주세요 윗댓글로 나올 말은 다 나온것 같습니다.

팔랄라라라

2020-05-08 13:09:02

+1000000 EY님 그리고 빛코님 말 완전 동의합니다.

으리으리

2020-05-08 14:16:13

저 아하부장 채널 2-3만정도 때 부터 열심히 봤었는데요.. 친구들한테 추천도 해주고요.

 

이 글은 아니지만 다른 글에서 이 글의 다른 댓글에서 백색가루,꼬꼬댁가루,등등 조미료를 재미있게 표현하는 댓글도 달았지요.. ㅠ

 

이만한 채널이 없었는데, 너무 안타깝습니다. 

스킴밀크

2020-05-08 12:53:43

+100 일단 무죄추정의 원칙을 견지하면서 지켜보고 또 저 사람이 잘못을 했어도 레시피는 죄가 없잖아요? 범죄자가 사실을 말한다고 거짓이 되는 것은 아니니까 죄없는 레시피 글에서 이 토픽을 논하는것은 적절치 않나 생각이 드네요.

MaisonMargiela

2020-05-08 13:01:15

+100 딱 이말 남기고 싶었습니다.

헐퀴

2020-05-08 12:52:51

일베에 요식업 현업 종사자들이 예전부터 많긴 했습니다. 유튜브 요리 채널들이 이렇게 뜨기 한참 전에, 그러니깐 레시피 구글링하면 다들 가정집에서 만든 애매한 야매 레시피들만 나오던 시절에도 일베에 현직 요리사들이 올린 진짜 식당 레시피들이 검색되곤 했었으니까요. 그 덕에 백종원, 이원복 씨 등이 짜장면, 짬뽕 레시피를 공개하기 한참 전부터 집에서 편하게 한국 중국집의 맛을 즐겨오곤 했습니다. 그래서 이 사람이 일베라는 얘기 자체는 전혀 놀랍지 않은데, 그래도 그게 사실이라면 그 과감함은 신기하네요. 저라면 최대한 증거를 감추기 위해 애썼을 것 같은데...

심쿵

2020-05-08 14:04:36

+오조오억!!!

이 시국에 집에서 요리 맛있게 먹자고 한건데 레시피 공유했다고 이글을 비판은 정말 아니라고 생각됩니다!! 심지어 저도 레시피 보고 만들어 먹어봤습니다. 레시피는 단지 레시피입니다. 

헐퀴

2020-05-08 14:18:21

제가 보기엔 위에 일베 소식 전한 분들이 이 글을 비판하려고 하시는 것 같진 않아요.... 그냥 모르고 계신 분들께 주의를 주려는 분들 + 배반감에 놀라신 분들의 감정 표현 정도로 좋게 생각하시는 게 글 올려주신 웰시코기 님이나 다른 지켜보는 분들께도 좋지 않을까요?

109 댓글

Comment Page Navigation

목록

Page 1 / 4
Status 번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
  공지

마적단의 기초 | 검색하기 + 질문 글 작성하기

| 정보 33
  • file
ReitnorF 2023-07-16 56092
  공지

게시판의 암묵적인 규칙들 (신규 회원 필독 요망)

| 필독 110
bn 2022-10-30 79927
  공지

리퍼럴 글은 사전동의 필요함 / 50불+ 리퍼럴 링크는 회원정보란으로

| 운영자공지 19
마일모아 2021-02-14 98482
  공지

게시판 필독 및 각종 카드/호텔/항공/은퇴/기타 정보 모음 (Updated on 2024-01-01)

| 정보 180
ReitnorF 2020-06-25 216885
  62

[초보자용] 새싹님들을 위한 렌트카 빌리기 A to Z

| 필독 63
  • file
papagoose 2012-11-22 41148
  61

제 마음대로 할께요. :)

| 필독 332
  • file
마일모아 2018-01-26 34961
  60

댓글놀이: 마일모아를 알고 난 후에 마일리지를 얼마나 많이 모으셨나요?

| 필독 301
마일모아 2009-09-23 187238
  59

렌트카 보험 관련해서

| 필독 42
Q 2009-12-13 50788
  58

마일 전환 차트 (06.03.20): scratch님 + 후지어님 감사드려요

| 필독 251
  • file
마일모아 2012-02-09 255290
  57

자동차 딜러에 대한 기본적인 이해

| 필독 87
티모 2013-09-25 12332
  56

[경] 10만글 이벤트 당첨자 발표 [축]

| 필독 175
마일모아 2022-08-06 5390
  55

예의와 존중

| 필독 94
마일모아 2013-12-09 19521
  54

릴레이 리퍼럴 먹튀 신고 받습니다

| 필독 98
마일모아 2021-02-21 12804
  53

[경] 9만글 이벤트 당첨자 발표 [축]

| 필독 133
마일모아 2021-03-17 3485
  52

중요 공지: 친구 추천 링크 게시, 활용 방법 변경

| 필독 55
  • file
마일모아 2018-01-12 92425
  51

종료: 24시간 한정 회원 가입 안내 (08.29.20) + 중요 주의 사항 공지

| 필독 45
마일모아 2020-08-27 12289
  50

공지: 회원 가입 일시 중지 + 상호존중 + 게시판 기능 (특히 댓글 검색) 업글 완료

| 필독 51
  • file
마일모아 2014-04-18 9191
  49

한시적 나눔요청 허용: 의료계 종사하시는 분들이 마스크 요청시

| 필독 110
마일모아 2020-03-24 6543
  48

회원 가입 안내

| 필독 126
마일모아 2015-10-05 41435
  47

와인 좋아하시는 분들께

| 필독 55
혈자 2012-03-28 11644
  46

부탁드려요: 상담원, 특히 통역원과 통화시 욕설, 폭언, 막무가내 우기기는 하시면 안됩니다

| 필독 159
마일모아 2019-01-02 13546
  45

** 2018년 가입 인사는 이 글에 댓글로 달아주세요 **

| 필독 470
마일모아 2018-01-16 6319
  44

종료: 24시간 한정 회원 가입 안내 (2/2/19) + 중요 주의 사항 공지

| 필독 50
마일모아 2019-01-31 5686
  43

[후기 및 복습] AA 마일로 JL타고 한국가기 (스크롤압뽝)

| 필독 61
  • file
offtheglass 2012-07-10 19298

Board Links

Page Navigation